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Thunderville 2008 Menu Guide

AIR SHOW KICK OFF
 2pm

HONEY  GLAZED  COUNTRY  HAM AND  BISCUIT WATERFRONT CRAB CAKES
 LOUISVILLE FIRE  CHICKEN WINGS
 BAKED  BRIE   EN’CROUTE  
ASSORTED  CHEESE  BOARD
ROMA  TOMATO AND  BASIL  BROCHETTE VEGETABLE  CRUDITE
FRUIT CORNICOPIA

COUNT DOWN DINNER BUFFET
 6pm TO  8pm

CARVED  STEAM  BOAT  ROUNDS
  CEDAR  PLANK  SALMON
PEACH  NECTAR  CHICKEN  BREAST
PASTA  ACTION  STATION
CONFETTIED ORZO SALAD
ROASTED  RED  BLISS  POTATO  SALAD
 SPRING  VEGETABLE  RATATOUILLE
 LEMON  GRILLED  ASPARAGUS
MANDARIN  GARDEN  SALAD
HARVEST  BASKET  BREADS

GRAND FINALE DESSERT
9pm

BAKED ALASKA FLAMBE